Pourquoi faire le choix d’une cuisine connectée ?

À l’heure où la domotique connait un succès sans précédent, les nouvelles technologies peuvent s’inviter dans n’importe quelle pièce. Pourtant, les particuliers pensent rarement à aménager une cuisine connectée. Bon nombre d’entre nous pensent en effet que cette pièce ne vaut pas la peine qu’on s’y intéresse. Avec les systèmes et les dispositifs accessibles sur le marché, la cuisine peut devenir un espace ultra-fonctionnel et confortable.

La cuisine de demain est d’ores et déjà à la portée de main. En investissant une somme raisonnable, vous vous épargnerez des tâches rébarbatives comme le nettoyage du plan de travail. En s’équipant de certains systèmes, votre mobilier de cuisine détectera automatiquement les miettes et passera un coup de chiffon de manière autonome. Une fonctionnalité bien pratique, mais sachez qu’une cuisine connectée pourrait vous offrir bien plus.

Une cuisine connectée, Kezako ?

Une cuisine connectée, c’est une cuisine à l’air du temps dotée des dernières technologies pour faciliter l’exécution des tâches les plus courantes. En vous munissant des bons appareils, plus question de perdre du temps ! En appuyant sur un simple bouton ou en vous servant d’une application dédiée, vous pouvez lancer la cuisson de votre bœuf bourguignon, fermer les volets depuis votre lieu de travail ou encore jeter un coup d’œil sur le plat laissé dans le four.

À vrai dire, les possibilités sont illimitées et ne se limitent pas à confier les tâches les plus chronophages à des IA ou des appareils autonomes. Vous pouvez également tirer profit de cette innovation pour surveiller la consommation énergétique de cette pièce par exemple. Toutefois, les personnes soucieuses de leur bien-être apprécient surtout les systèmes pensés pour améliorer l’alimentation. Dans ce cas, votre « cuisine » surveillera tout ce que vous avalez pour vous aider à adopter des habitudes alimentaires plus saines.

Une cuisine idéale pour les personnes actives

Peu de gens prennent plaisir à cuisiner après avoir passé une journée de travail éreintante. Pourtant, c’est le quotidien de nombreuses familles françaises. Aujourd’hui, vous pouvez y mettre fin en dotant votre cuisine des équipements adéquats.

La plupart des appareils connectés destinés à cette pièce peuvent être commandés à distance. Alors que vous êtes dans votre lieu de travail, vous pouvez donc commencer la cuisson du repas du soir ou encore fermer les volets pour simuler votre présence.

Les fabricants de ces appareils dotent souvent leurs appareils d’une application servant de télécommande. Le cas échéant, vous pouvez programmer leur mise en route. Ainsi, une fois rentré à la maison, vous n’aurez plus à vous occuper de rien. Ce qui vous laisse le temps de partager de précieux moments avec vos proches.

Ceci dit, cette technologie ne s’adresse pas uniquement aux particuliers. Les professionnels de la restauration peuvent également en tirer profit de plusieurs manières différentes. Sachez par exemple qu’il leur est possible de mettre en place un dispositif capable d’inventorier le contenu du réfrigérateur. Une fonctionnalité bien pratique qui facilitera la tenue des stocks.

D’une manière indirecte, une cuisine connectée permettra à un restaurant d’améliorer sa notoriété. S’inscrire dans la modernité, c’est aussi renforcer son image de marque et s’ouvrir à plusieurs possibilités. Les professionnels pourront par exemple s’assurer que les ingrédients utilisés soient parfaitement frais. Certains dispositifs peuvent en effet vous avertir lorsque la date de péremption d’un produit approche.

Une cuisine plus sûre

Une cuisine est naturellement exposée aux risques d’incendie. Voilà pourquoi les autorités compétentes obligent par exemple les particuliers à installer au moins un détecteur de fumée dans cette pièce. Aménager une cuisine connectée vous permettra d’installer d’autres dispositifs pour votre sécurité et celle de vos proches.

En effet, la plupart des équipements qui sont accessibles aujourd’hui vous permettent d’écarter les risques d’accident. Ils intègrent généralement des fonctionnalités permettant d’évaluer l’état de vos appareils électroménagers. De quoi se prémunir contre les pannes et les dysfonctionnements. Ce qui limite également par la même occasion les risques d’incendie.

En plus de vous fournir des rapports d’entretien périodique, ces outils peuvent vous alerter dès qu’une situation anormale survient. Vous recevrez par exemple une notification si l’appareil chauffe excessivement durant son fonctionnement. Il s’agit habituellement d’un signe avant-courrier de problèmes plus grave. À ce stade, le dépannage de l’équipement prendra moins d’une heure et vous coûtera moins cher.

Enfin, ces dispositifs ne préservent pas uniquement votre intégrité physique, ils vous évitent également d’être victime d’une intoxication alimentaire. Comme évoqué précédemment, certains équipements peuvent évaluer la fraicheur des aliments. Ils vous notifieront lorsque la viande congelée ou d’autres produits alimentaires sont périmés. Ce qui épargnera à votre petite famille un passage éclair au centre hospitalier le plus proche.

Un outil rendu indispensable pour les restaurateurs

La cuisine connectée permet aux restaurateurs d’explorer de nouveaux horizons d’une manière ou d’une autre. Fini le temps où le gérant doit procéder à un inventaire régulier. En s’équipant des appareils adéquats, une intelligence artificielle s’occupera de cet aspect des activités. En paramétrant le tout de la bonne façon, celle-ci établira même automatiquement les bons de commande adressés aux fournisseurs.

En dehors d’un suivi en temps réel des stocks, les restaurateurs peuvent aussi compter sur des algorithmes d’analyse assez élaborés. Ceux-ci donnent les moyens d’établir des prévisions avec une étonnante précision. Certes, ils ne sont pas encore en mesure de prendre en compte la saisonnalité de vos activités. Néanmoins, les modules disponibles livrent des informations qui aideront les managers à prendre des décisions hautement stratégiques. Ces professionnels pourront d’ailleurs s’appuyer sur les outils disponibles pour se consacrer au marketing.

Enfin, une cuisine connectée réduit considérablement le temps d’attente des clients. Une fois configuré de manière optimale, un multicuisieur automatique sera très pratique au personnel. Les commis de cuisine auront simplement à préparer les ingrédients et à les mettre dans le récipient dédié à cet effet et le tour est joué. Si l’on veut proposer des plats plus authentiques, rien n’empêche à chacun d’investir dans des plaques de cuisson intelligentes ou une plancha dernier cri. Avant de se lancer, il convient toutefois de bien évaluer le coût d’un tel projet en demandant des devis auprès de différents professionnels.